现金业绩是美业门店管理发展赖以生存的重要基础，是门店经营者最关注的数据，是所有数据中唯一所有店都统计的数据。

实耗业绩，包括家居业绩、实操业绩、以及合作回款业绩，健康经营的门店，现金与实耗的比例是1:0.8以上。

负债是门店收银系统收取顾客预收款后，还未及时消耗的部分，通俗的讲就是欠顾客的钱，负债过高，对于门店来讲，顾客的复购就会很成问题。

负债分为实债和虚债。

实债：是顾客真实消费的，未消耗的部分；

虚债：是赠送给顾客的消费金额或项目，但未消耗的部分；

负债至少每季度盘点一次，因为它对门店的风控有着重大的意义。盘点负债的意义在于要快速制定负债消耗计划认清经营现状。

经营者和店长，都要有危机意识，否则就会导致开店容易，转店难，没有人会愿意接一个负债累累的门店，无论你的现金流有多丰厚，对于新接手门店的人来说，起盘就意味着替人还债。

门店的成本，分为三类，运营成本，人员成本，产品成本，其中最容易统计错误的是产品成本。

美容行业的现金流是相对比较健康的，但欠款也是每个门店都存在的，很多店长对于门店的欠款管理没有方法，更没有及时汇总、总结及寻找方法。

首先，门店要制定出是否可以欠款，欠款金额在什么范围之内是被允许的，欠款的解决办法是什么？有的店好心给顾客欠款，但是欠着欠着顾客就不来了，赔了夫人又折兵。

针对欠款的解决方案，我们有几种方式：

第一， 银行分期及小微贷的引入是很好的解决方案。

第二， 出现顾客欠款不还，一定要先解决欠款，而不是再销售，让顾客再欠，这样一来欠款像滚雪球一样，很难结清。

第三， 现在有很多顾客是有消费能力，但是只付一部分钱，看门店所能承诺的服务和效果是否兑现，如果效果不满意，不还了，人也不来了，这是现在常有的现象，所以在让顾客欠款前，一定要分析清楚顾客欠款背后的心理状态。最好只服务到顾客支付款项的金额，后面的款项付了再服务，这样就不会出现服务做完了，顾客反过来吹毛求疵。

门店的毛利润=营业额（实耗业绩）-产品成本

门店纯利润=毛利润-人员成本-运营成本

算好每日毛利润，从而可以快速的计算好月度纯利润以及年度纯利润。

人头数，是指顾客数量，不管这个顾客一个月来店几次，都算一个人头。

有效顾客人头：是指三个月到店至少一次的顾客人数。

人次，是指顾客到店次数的总和

项次，是指所有顾客到店被服务的项目总次数，包括赠送项目

实操客单=规项目消耗总额÷总项次

家居客单=年度家居销售总额÷总家居消费人数